ООО «Кварельский Погреб» создано в 2001 году на базе старого винно-коньячного завода. Сегодня это предприятие, полностью отвечающее самым современным требованиям мировой винодельческой отрасли, на котором установлено новейшее итальянское оборудование для розлива и хранения продукции, действует строжайший контроль качества и при этом сохраняется преемственность многовековых традиций грузинского виноделия. Виноградники предприятия расположены в уникальных микро-зонах Киндзмараули, Кварели, Энисели и Греми. «Кварельский Погреб» производит такие именитые грузинские вина как «Киндзмараули», «Мукузани», «Ахашени», «Цинандали», «Алазанская Долина», «Напареули», «Гурджаани», «Вазисубани», «Кварели» и др., а также уникальный грузинский коньяк, при производстве которого, используется классическая французская технология двойной перегонки виноградных спиртов («шарантский метод»). Предприятие является лидером по собственным запасам выдержанных высококачественных коньячных спиртов в Грузии. В настоящее время вина и коньяки от «Кварельского Погреба» экспортируются в Азербайджан, Белоруссию, Китай, Россию, США, Украину и Чехию. | 
